Le steak et le droit dans "L'homme qui tua Liberty Valance" (J. Ford, 1962)

A l'appui du visionnage des 2 documents ci-dessous exposant  le sens de "L'homme qui tua Liberty Valance" :
https://www.lacaverneetlaplume.fr/2020/01/01/j-ford-l-homme-qui-tua-liberty-valance-1962-synopsis-audio-3-mn/

https://www.lacaverneetlaplume.fr/2019/05/01/presentation-8-mn-de-l-homme-qui-tua-liberty-valance-le-flingue-et-la-loi/

développez le problème philosophique dédié au cours sur droit, Etat et justice dans cette séquence dite de la "steak scene" (VOST anglais – 4mn34):
https://www.youtube.com/watch?v=mejzuQ9kVbs 

(VF ici, avec cartons interposés) :
https://cafedesimages.fr/education-a-limage/lyceens-au-cinema/homme-qui-tua-liberty-valance-fiche-pedagogique-interactive/